D -vitamin er et essentielt næringsstof, der spiller en afgørende rolle i bevarelsen af sunde knogler og tænder, understøtter immunfunktion og reducerer risikoen for kroniske sygdomme. Mens sollys er den vigtigste kilde til D -vitamin, er der flere fødevarer, der er rige på dette vigtige næringsstof. I dette blogindlæg vil vi undersøge de bedste kilder til D -vitamin og lære, hvordan du kan tilføje nok af dette næringsstof til din diæt.
Fedt fisk
Fedt fisk såsom laks, tun og makrel er nogle af de bedste fødevarekilder til vitamin D. En 3-ounce del af kogt laks indeholder cirka 447 dvs. D -vitaminHvad er mere end den anbefalede daglige dosis for de fleste voksne. Andre fedtfiskearter, såsom tun og makrel, er også rige på vitamin D.
Beriget mad
Mange fødevarer såsom mælk, appelsinsaft og müsli er beriget med vitamin D. Udstyret mælk indeholder typisk ca. 100 IE D-vitamin pr. 8-ounce del, mens beriget appelsinsaft og müsli kan levere op til 100 % af dagen, anbefalet indtagelse af D-vitamin i kun en portion.
æggeblomme
Æggeblomme er en anden god kilde til D -vitamin. En stor æggeblomme indeholder ca. 41 IE vitamin D. Selvom mængden af D -vitamin i æggeblomme ikke er så høj som i fedtfisk eller berigede fødevarer, kan du stadig bidrage til din samlede værdi.
Svampe
Svampe er en af de få vegetabilske kilder til vitamin D. Mens de fleste svampe indeholder lidt eller ingen D -vitamin, kan påvirkningen af UV -lys øge deres indhold af dette næringsstof. Nogle svampe, såsom shiitake -svampe, opdrættes også under UV -lys for at øge deres D -vitaminindhold.
tilføjelser
Hvis du har vanskeligheder, nok D -vitamin At komme alene ved sollys og ernæring kan være en god mulighed. D -vitamintilskud fås i både D2- og D3 -form. D3 er den foretrukne form, fordi den lettere absorberes og bruges af kroppen.
Sammenfattende kan det siges, at tilstrækkelig forsyning af D -vitamin er vigtig til at opretholde stærke knogler og tænder, til at understøtte immunfunktion og reducere risikoen for kroniske sygdomme. Mens sollys er den vigtigste kilde til D -vitamin, kan inkluderingen af fedtfisk, beriget mad, æggeblomme og svampe hjælpe dig med at få nok af dette vigtige næringsstof. Hvis du har vanskeligheder, nok D -vitamin For at komme igennem kosten alene skal du tale med din læge om at tage et ernæringstilskud for at støtte dit generelle helbred og velbefindende.