Alles zum Thema Folsäure
Folsäure: alle Artikel — von der Dosierung bis zur Einnahme, verständlich erklärt.
Folsäure: zu viel des Guten — Obergrenze und unmetabolisierte Folsäure
Für Folat aus Lebensmitteln gibt es keine Obergrenze. Für synthetische Folsäure schon: 1.000 µg täglich für Erwachsene. Warum diese Grenze existiert, hat wenig mit dem Vitamin selbst zu tun.
MTHFR: Was zur Genvariante gesichert ist — und was nicht
Rund jeder zehnte Europäer trägt die C677T-Variante in doppelter Ausführung. Was daraus folgt, ist gut untersucht — und deutlich weniger dramatisch, als der Handel mit Gentests nahelegt.
Folsäuremangel erkennen: Serumfolat, Erythrozytenfolat und was sie unterscheidet
Der eine Wert schwankt mit der letzten Mahlzeit, der andere bildet Monate ab. Wer den falschen misst, bekommt eine Zahl, die zur Frage nicht passt — und übersieht womöglich das eigentliche Problem.
Folsäure in Lebensmitteln: Wo viel drin ist — und was beim Kochen verloren geht
Blattgemüse und Hülsenfrüchte führen die Tabellen an. Entscheidend ist aber, wie viel davon nach Lagerung, Wässern und Kochen übrig bleibt — und was der Körper daraus aufnimmt.
Folsäure oder Folat: Wo der Unterschied liegt
Folat ist die natürliche Form, Folsäure die synthetische — und 400 µg aus der Tablette sind nicht 400 µg aus dem Salat. Was Folatäquivalente bedeuten.
Folsäure und Vitamin B12: die übersehene Lücke
Folsäure verursacht keinen B12-Mangel — sie lässt sein auffälligstes Zeichen verschwinden. Wer die B12-Frage vorher klären sollte und welche Werte dann noch etwas sagen.
Folsäure-Tagesbedarf: 200, 300 oder 400 µg?
Auf dem Etikett stehen 200 µg, die DGE nennt 300, Präparate führen 400 oder 800. Alle drei Zahlen stimmen — sie beantworten nur verschiedene Fragen.
Folsäure in der Schwangerschaft: 400 µg, ab wann
400 µg Folsäure täglich — beginnend vier Wochen vor der Empfängnis. Warum der Start ab dem positiven Test zu spät liegt und was die zugelassene Angabe wörtlich sagt.
Folsäure kaufen: µg, Form und Etikett vergleichen
Zwei Packungen mit derselben µg-Zahl sind nicht dasselbe. Was auf dem Etikett stehen muss, welche Folatquellen zugelassen sind und wie man Preise vergleicht.
Folsäure einnehmen: morgens oder abends, vor oder nach dem Essen?
Morgens oder abends, nüchtern oder zum Essen, wie lange? Belegt ist ein einziger Unterschied: nüchtern wird Folsäure etwas besser aufgenommen. Zahlen von DGE, BfR, EFSA.