Vitamin K2 - Kaj je to?

Slišimo veliko o hranilnih snovi, predvsem vitaminov. Nekateri od njih so bolj seznanjeni kot drugi. Vitamin K2 je eden izmed redkeje omenjenih esencialnih hranil. Vendar pa ima tudi pomembno vlogo v telesu. Kaj točno je ta vloga? V katerih hrana je vključen? Zakaj je tako pomembna za nas? Odgovori.

Kaj je vitamin K2?

 

Vitamin K je v maščobi topen vitamin d. H. To je topen v maščobi. Obstajata dve vrsti: Vitamin K1, imenovan tudi phyllochinone, in Vitamin K2, Imenovan tudi Menachinon. Še vedno obstaja tretja oblika vitamina K, vitamin K3, ki je sintetična. Prav danes se uporablja samo v veterinarski medicini. Vitamin K2 Torej je bližnji sorodnik vitamina K1, ki je zelo pogosto povezana z njegovo vlogo v krvi strjevanja krvi v telesu. Ti dve vitamini so del iste družine, čeprav vitamin K2 pojavlja manj pogosto v naši hrani. Slednji je danes zaradi svoje vloge za zdravje kosti velikega zanimanja v številnih raziskovalcev. Znanost še ne preuči vpliv tega hranila (samo za nekaj let). Poleg tega je vitamin K razdeljen na več podtipov, od katerih so MK-4 in MK-7 najpomembnejši.

Naloge vitamina K2 v telesu

Vitamin K1 igra pomembno vlogo pri strjevanju krvi. To je najbolj znana oblika vitamina K, katere ime izhaja iz nemške besede "strjevanja krvi". Vitamin K2 deluje na kalcifikacijo mehkih tkiv in zdravje kosti. V Severni Ameriki in Evropi, so raziskovalci že dolgo zanima vitamin K1. Samo v zadnjih desetih letih, ki jih zanima vitamina K2 in njegovo vlogo pri preprečevanju in zdravljenju bolezni srca in ožilja in osteoporoze.

Kalcij je pomemben mineral za naše telo. Kalcij ni samo gradbeni material za naše zobe in kosti, ampak tudi igra ključno vlogo v različnih bioloških procesov. Ena od glavnih nalog vitamina K je aktiviranje beljakovine, da jim možnost, da se veže kalcij. Na tej stopnji, so vendar vitamin K1 in vitamin K2 ne sodeluje na enak način. Mnogi raziskovalci menijo, da bi bilo treba ti dve vitamini razvrščena kot ločeni hranil.

Neželeni učinki vitamina D3 in K2

 

brez olajševalne Vitamin K2 Visoke količine vitamina D lahko vodi k visoki vsebnosti kalcija v krvi. To vodi do kalcifikacija krvnih žil, ki lahko vodijo do bolezni srca in možganske kapi. Preveč vitamina K2 je lahko nevarno, če ste prejeli dializo zaradi bolezni ledvic. Poleg tega je previsoka vitamina D ogledalo privedla do odpovedi ledvic. Vitamin D zastrupitev lahko privede tudi do izgube kostne mase zaradi vitamina D je kalcij iz kosti in izhodov v krvni obtok. Preveč vitamina D pomeni, da je preveč kalcij absorbira iz kosti. Lahko vsak dan vsak dan za pet mesecev 10 000 IE vitamina D Plus K2 bi brez težav prišli; Strupenosti je precej nenavadno. D3 20.000 IE je treba dajati bolnikom, ki trpijo za sarkoidozo previdno, saj obstaja nevarnost, da se presnova vitamina D pospešila svojo aktivno obliko. Te bolnike je treba spremljati glede na koncentracijo kalcija v serumu in urinu.

Vrednosti kalcija v serumu mora biti več kot dolgotrajno zdravljenje z enakim dnevnim odmerkom največ 10.000 IE vitamina D spremljati. Če kalcijska raven v urinu presega 7,5 mmol / 24 ur (300 mg / 24 ur), je priporočljivo zmanjšati ali poravnati zdravila. Vsak bolnik lahko zahteva močnejši dodatek kalcija. Pripravki kalcija je treba dajati le na pouk medicinskega strokovnjaka. 20.000, tj. Vitamin D3 se ne sme dajati otrokom, mlajšim od 12 let.

Najpomembnejši viri vitamina K2

V nasprotju z vitaminom K1, ki se pojavi v zeleni listnati zelenjavi, K2 praktično ni na voljo v naši prehrani. Ta vitamin je rezultat fermentacije, to je, ki ga proizvajajo bakterije. Najpogosteje se nahaja v našem prebavnem sistemu. Najdemo ga tudi v fermentiranih izdelkih, kot so sir in natto. Natto je japonski izdelek iz fermentiranih soje. Natto je najboljši vir vitamina K2 (vsebuje 100-krat več kot sir). K2 je vključen tudi v ribje olje, miso, jetra in jogurt. Za novorojenčke je potreben dodatni vitamin D krma za zagotovitev zadostnega statusa.

 

Ali so nekatere skupine prebivalstva bolj ranljive za pomanjkljivost vitamina D kot druge?

Od sposobnosti telesa, da absorbirajo ali sintetizirajo vitamin D ali sintetizirajo v starosti, so starejši ljudje še posebej ogroženi, ker lahko oskrba z nizkim vitaminom D vodi do osteoporoze.

Druge populacije so ogrožene: novorojenčki, dojenčki, nosečnice, ženske po menopavzi, katerih hormonska pretvorba vodi do demineralizacije kosti in s tem povečuje tveganje zloma, in ljudi s temno kožo, v kateri je sinteza tega vitamina manj učinkovita sončna svetloba.

Nazadnje, nekatere dejavnike, kot je posebna prehrana, ki je razdeljena z mesom, ribami, jajci in mlečnimi izdelki ali bolezni, ki vodijo do malabsorpcije v črevesju, povečajo tveganje pomanjkanja.

Ali lahko vnos prehranskih dopolnil preprečuje tveganje pomanjkanja vitamina D?

Možno je doseči zadostno stanje vitamina D z izpostavljanjem Sonca, Z. B. S fizično aktivnostjo na svežem zraku, in s hranjenjem, se skrbno držite izdelke, bogatih z vitaminom D, so v meniju.

Za nekatere skupine prebivalstva pa velja