Vitamin D3 fordele

 Næsten 80 % af den vestlige befolkning og næsten alle ældre mennesker har en D -vitaminmangel. I en rapport fra 2012 anbefalede det franske akademi for medicin, at den daglige D -vitaminindtagelsesstigning for at understrege vigtigheden af ​​dette vitamin.

Hvad er D -vitamin?

D -vitamin er fedtopløseligt, hvilket betyder, at det opløses i fedt. Det findes i to former:

• Vitamin D2 eller ergocalciferol syntetiseres af planter og svampe.
• Vitamin D3, eller cholecalciferol, produceres af dyr. I denne form er vi form D -vitamin I dermis af vores hud under påvirkning af UVB -solstrålerne. Vitamin D3 konverteres derefter i leveren og nyrerne for at blive aktive og blive gemt i musklerne, leveren og fedtvævet.

Vitamin D3: Hvad bruges det til?

Vitamin D3 spiller en vigtig rolle i forkalkning ved at muliggøre det korrekte calciumindtag i tarmslimhinden og øge calcium- og fosforkoncentrationen i blodet. Det favoriserer bindingen af ​​calcium i knoglerne og bidrager til en god mineralisering af skelettet, leddene og biten. Nervetransmissionen og muskelkontraktionen afhænger også af calcium og dermed vitamin D. Vitamin D3 er også en allieret af vores immunsystem. Om vinteren falder kroppens eget vitamin D3 -forsyninger med mængden af ​​sollys.

Hvor er vitamin D3 - Vitamin D3 fordele?

Vitamin D3 syntetiseres i det væsentlige af huden, men er også indeholdt i et begrænset omfang i visse fødevarer:

• Fedtfisk som makrel, sild, tun, laks, sardiner, ål, ørred;
• Østers og Dorsschleber;
• Indsigt, æggeblomme, smør, mælk eller visse typer oste.

Se bordet med næringsstofsammensætningen af ​​ASES -fødevarer.

Hvornår skal du tage vitamin D3?

I Frankrig viser den nationale ernærings- og sundhedsundersøgelse fra 2006-2007, at 79 % af mænd og 81 % af kvinderne har et D-vitaminniveau i blodet, der er under den optimale værdi. Uanset alder er det vigtigt at tage D -vitamin. Ifølge ANSES er spædbørn, ældre mennesker og gravide kvinder mest truet af en D -vitaminmangel. Dit ernæringstilskud skal overvåges af en læge. Vitamin D3 kan også tages for at understøtte immunsystemets funktion eller for at bevare knoglerne, især om vinteren.

Hvorfor har kroppen brug for D -vitamin?

Vitamin D3 er involveret i mange metaboliske processer. Det har længe været kendt, at det fremmer calciumindtagelse fra fordøjelseskanalen og hærdningen af ​​knoglerne. Det regulerer også calcium- og fosfatmetabolisme og påvirker muskelstyrken. I de senere år har forskere vist i forskellige undersøgelser, at D -vitaminreceptorer er til stede i 30 forskellige vævstyper og organer. Dette inkluderer for eksempel hormonproducerende organer såsom skjoldbruskkirtlen. Derudover spiller D -vitamin en regulerende rolle i immunsystemet. Fra dette kan det udledes, at D3 -vitamin har en lang række opgaver og derfor er involveret i vores helbred på forskellige måder. Der er nu mange studier over hele verden Vitamin D3 og D -vitaminkravet. Disse førte oprindeligt til at blive øget. I 2012 betragtede det tyske samfund for ernæring (DGE) 5 ug dagligt til at være tilstrækkelig, i dag er den anbefalede forsyning 20 mikrogram dagligt. Kun en lille del af det kan optages via de sædvanlige fødevarer. Hos børn er det 1 til 2 ug, hos unge og voksne 2 til 4 ug pr. Dag.

Egenskaber ved vitamin D3?

Når vitamin D3 er opdelt i kroppen, bidrager det til produktionen af ​​fosfor og calcium i blodet. På denne måde beskytter det knoglerne mod knækkede knogler og osteoporose. Også forbedret Vitamin D3 Ifølge Mayo Clinic, stemningen, øger energiniveauet, styrker musklerne, har anti-kræftvirkninger osv.

Hvor kan vitamin D3 findes?

D3 er kun indeholdt i et par fødevarer, der udelukkende er af dyrs oprindelse. Den vigtigste Vitamin D3 I vores diæt er fisk (f.eks. Laks og ørred) og æg (med deres æggeblomme). Det skal påpeges, at visse produkter (især mejeriprodukter, korn, juice og brød) er beriget med mængder D -vitamin under produktionsprocessen.

D -vitamin: Sundhedsproblemer forårsaget af dets mangel

De mest alvorlige komplikationer ved en D -vitaminmangel er:

• Lave calcium- og fosforværdier i blodet
• Lavt blodsukkerniveau og lavt blodtryk
• Øget forekomst af fald og tilknyttede brud

Derudover var en mangel på dette værdifulde vitamin forbundet med en øget risiko for angrebne sygdomme:

• multipel sclerose
• Diabetes mellitus (både type 1 og type 2)
• Flere typer kræft (især tyktarmskræft)
• Hjerte sygdom
• Psykiatriske sygdomme
• Autoimmune sygdomme

Hvor er D -vitamin

De bedste kilder er kødet af fedtfisk og fiskeleverolier. Der findes lavere mængder i æggeblomme, ost og oksekød. Visse svampe indeholder noget Vitamin D2; Derudover indeholder nogle svampe, der er tilgængelige i butikkerne, højere mængder D2, fordi de bevidst er blevet udsat for høje mængder ultraviolet lys.