Vse o Vitamin B12
Vsi članki o Vitamin B12 — od odmerjanja do jemanja, razumljivo pojasnjeno.
Vitamin B12 pri veganski prehrani: zakaj sodi zraven dodatek
Veganstvo je edina prehrana, pri kateri DGE šteje pripravek z B12 za nujen. Zakaj alge, kislo zelje in bio ovseni napitek te vrzeli ne zapolnijo.
Vitamin B12 in folna kislina: prikrito pomanjkanje
Oba dasta enako krvno sliko, pogosto pa manjka le eden: zakaj folna kislina prikrije pomanjkanje B12 — in od kod izvira zgornja meja 1.000 µg.
Pomanjkanje vitamina B12: serum, holo-TC, MMA
Normalna vrednost B12 v krvi pomanjkanja ne izključi. Kaj pokažejo serumski B12, holo-TC in metilmalonska kislina — in v kakšnem vrstnem redu se spremenijo.
Živila z vitaminom B12: koliko da ena porcija
Štiri vsakdanje porcije pokrijejo referenčno vrednost 4 µg. Koliko dejansko prispevajo mleko, jajce, sir in riba — in zakaj alge ne štejejo.
Nakup vitamina B12: cena na mesec, ne na µg
1000 µg na embalaži pove malo o tem, kaj pride v telo. Kaj naredi paket B12 primerljiv: dnevi na paket, oblika v sestavinah, obvezne navedbe.
Oblike vitamina B12: ciano-, metil-, hidroksokobalamin
V prehranskih dopolnilih so dovoljene štiri oblike B12. Kaj jih kemijsko loči, kaj telo iz njih naredi — in kaj o tem pove etiketa.
Jemanje vitamina B12: čas, želodčna kislina, metformin
Zjutraj ali zvečer, na tešče ali ob obroku, razmik do metformina? Kaj pri jemanju B12 res odloča — in kaj le zveni kot pravilo.
Absorpcija vitamina B12: intrinzični faktor in pravilo 1 %
Aktivna pot za vitamin B12 se nasiti pri približno 1,5 µg na obrok. Kaj se zgodi nad tem, zakaj tablete vsebujejo 1.000 µg in kdo vitamin slabše vsrka.