Tout sur Vitamin B12
Tous les articles sur Vitamin B12 — du dosage à la prise, expliqués simplement.
Vitamine B12 et régime vegan : pourquoi un complément
Le vegan est la seule alimentation pour laquelle la DGE juge un complément de B12 indispensable. Pourquoi algues, choucroute et boisson d'avoine bio ne suffisent pas.
Vitamine B12 et acide folique : la carence masquée
Les deux donnent la même image sanguine, mais souvent une seule manque : pourquoi l'acide folique masque une carence en B12 — et d'où vient la limite de 1 000 µg.
Carence en vitamine B12 : sérum, holo-TC, MMA
Une valeur de B12 normale n'exclut pas une carence : ce que montrent le B12 sérique, l'holo-TC et l'acide méthylmalonique, et dans quel ordre ils bougent.
Aliments riches en vitamine B12 : ce qu'apporte une portion
Quatre portions ordinaires couvrent la valeur de référence de 4 µg. Ce qu'apportent lait, œuf, fromage et poisson — et pourquoi les algues ne comptent pas.
Acheter de la vitamine B12 : le prix par mois
1 000 µg sur la boîte disent peu de ce qui arrive. Ce qui rend une boîte de B12 comparable : jours couverts, forme dans la liste, mentions obligatoires.
Formes de vitamine B12 : cyano-, méthyl-, hydroxo-
Quatre formes de B12 sont autorisées dans les compléments. Ce qui les distingue chimiquement, ce que le corps en fait — et ce que dit l'étiquette.
Prendre la vitamine B12 : moment, acidité, metformine
Matin ou soir, à jeun ou au repas, faut-il espacer de la metformine ? Ce qui décide vraiment de la prise de B12 — et ce qui ressemble seulement à une règle.
Absorption de la vitamine B12 : facteur intrinsèque et règle des 1 %
La voie active d'absorption de la B12 sature vers 1,5 µg par repas. Ce qui se passe au-delà, pourquoi les comprimés dosent 1 000 µg et qui absorbe moins.