Formes de magnésium : bisglycinate, citrate et autres
Rédaction Futures Nutrition · 10 août 2026
Formes de magnésium comparées : bisglycinate, citrate et autres
10 août 2026
Sur l'emballage figure « magnésium » – au dos, on lit bisglycinate, citrate, oxyde ou malate. Ces mots ne relèvent pas du marketing mais de la chimie : dans les compléments alimentaires, le magnésium n'est jamais seul, il est toujours lié à un partenaire. Lequel, cela détermine deux choses très concrètes – la quantité de magnésium réellement contenue dans un comprimé et la facilité à l'avaler.
Cet article expose les différences de façon factuelle et montre comment lire correctement une étiquette en trente secondes.
Le magnésium contribue à réduire la fatigue. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale. Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
Pourquoi le magnésium a toujours une « forme »
Le magnésium pur est un métal et, sous cet aspect, il n'est pas assimilable par l'organisme. Dans les compléments alimentaires, il se présente donc sous forme de composé de magnésium : lié à un acide ou à un acide aminé. C'est cette liaison que l'on appelle couramment la « forme ».
On distingue deux groupes :
- Composés organiques – liés à un acide organique ou à un acide aminé. En font partie le bisglycinate, le citrate, le malate et le lactate.
- Composés inorganiques – liés à un partenaire minéral. En font partie l'oxyde, le carbonate et le sulfate.
La teneur élémentaire : le chiffre qui compte
C'est là que naît la confusion la plus fréquente au moment de l'achat. « 500 mg de citrate de magnésium » et « 500 mg de magnésium », ce n'est pas la même chose. Le composé pèse plus que le magnésium qu'il contient – le partenaire pèse lui aussi.
La proportion de magnésium réel s'appelle la teneur élémentaire et varie nettement d'une forme à l'autre :
| Forme | Teneur élémentaire (env.) | Groupe |
|---|---|---|
| Oxyde de magnésium | 60 % | inorganique |
| Carbonate de magnésium | 28 % | inorganique |
| Citrate de magnésium | 16 % | organique |
| Malate de magnésium | 15 % | organique |
| Bisglycinate de magnésium | 14 % | organique |
Un exemple : 1 000 mg d'oxyde de magnésium contiennent environ 600 mg de magnésium, tandis que 1 000 mg de bisglycinate n'en contiennent qu'environ 140 mg. Qui ne regarde que le grand chiffre sur le devant compare des pommes et des poires.
Lire une étiquette en trente secondes : dans le tableau nutritionnel, cherchez la ligne « magnésium » et le pourcentage des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) correspondant. Cette indication se rapporte toujours au magnésium élémentaire – quelle que soit la forme. Tout le reste, sur le devant de la boîte, est secondaire.
Les formes en détail
Bisglycinate de magnésium
Le magnésium est ici lié à deux molécules de l'acide aminé glycine – d'où « bis »-glycinate. Ce composé est aussi appelé chélate de magnésium. La teneur élémentaire, d'environ 14 %, est faible : les produits sous cette forme apportent donc en général moins de magnésium par comprimé que les préparations à base d'oxyde, et sont d'autant plus gros ou plus nombreux.
Dans notre assortiment, vous trouverez cette forme sous la référence bisglycinate de magnésium 150 mg – 150 mg de magnésium élémentaire par comprimé, soit 40 % des valeurs nutritionnelles de référence.
Citrate de magnésium
Du magnésium lié à l'acide citrique – la molécule même qui donne leur goût aux agrumes. Le citrate est la forme organique la plus répandue en Europe et se rencontre surtout dans les poudres, car il se dissout bien dans l'eau.
Oxyde de magnésium
Le composé à la teneur élémentaire la plus élevée : environ 60 % du poids est du magnésium. Les préparations à base d'oxyde peuvent donc se contenter de petits comprimés. C'est la forme classique des produits bon marché.
Malate de magnésium
Du magnésium lié à l'acide malique (malate), naturellement présent dans les pommes. La teneur élémentaire avoisine les 15 %.
Ce que le magnésium apporte à l'organisme
Les allégations autorisées pour le magnésium sont fixées de manière uniforme dans l'UE (règlement (UE) n° 432/2012). Sont admises les formulations suivantes :
- Le magnésium contribue à réduire la fatigue.
- Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale.
- Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
- Le magnésium contribue à un équilibre électrolytique normal.
- Le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal.
- Le magnésium contribue au maintien d'une ossature et de dents normales.
Ces allégations valent pour le magnésium en tant que nutriment – indépendamment du composé dans lequel il se trouve. Aucune forme n'est donc « plus efficace » qu'une autre ; les formes se distinguent par la teneur élémentaire, la solubilité et la tolérance.
Quelle quantité de magnésium par jour ?
La valeur nutritionnelle de référence (VNR) du magnésium est, dans l'UE, de 375 mg par jour. Cette valeur figure comme grandeur de référence sur chaque tableau nutritionnel et sert de base aux pourcentages indiqués.
Une partie provient de l'alimentation : produits complets, fruits à coque, légumineuses, légumes verts et eaux riches en minéraux en sont de bonnes sources. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.
À quoi faire attention à l'achat
- La teneur élémentaire plutôt que le poids du composé. Comparez la ligne « magnésium » en mg, pas le chiffre affiché sur le devant.
- Tenez compte de la portion journalière. Certaines indications se rapportent à deux ou trois comprimés, et non à un seul.
- Vérifiez la déclaration. L'emballage doit préciser quel composé est utilisé.
- Ne dépassez pas la dose journalière recommandée. Des quantités importantes de magnésium peuvent avoir un effet laxatif – cette mention est habituelle sur les produits contenant du magnésium.
Questions fréquentes
Une forme plus chère est-elle automatiquement meilleure ?
Non. Le prix par comprimé dit peu de chose ; ce qui compte, c'est le prix par milligramme de magnésium élémentaire. Ramenez toujours la comparaison à cette grandeur.
Pourquoi les produits au bisglycinate contiennent-ils souvent moins de magnésium par comprimé ?
Parce que la part de glycine pèse aussi. Avec une teneur élémentaire d'environ 14 %, un comprimé apportant 150 mg de magnésium exige déjà un bon gramme de bisglycinate – physiquement, on ne fait guère tenir davantage dans un comprimé encore avalable.
Puis-je prendre du magnésium en même temps que d'autres minéraux ?
C'est courant ; de nombreuses préparations combinées contiennent plusieurs minéraux. Tenez-vous-en aux indications de l'emballage concerné et ne dépassez pas la dose journalière recommandée.
Produits correspondants de notre assortiment
- Bisglycinate de magnésium 150 mg – 120 comprimés
- Aubépine + magnésium – 180 comprimés
- Voir tous les minéraux
