Comprare vitamina D3 + K2: etichetta e prezzo

Nel confronto tra due barattoli di D3 + K2 due numeri portano regolarmente fuori strada: il prezzo della confezione e il numero di compresse stampato sopra. Presi da soli non dicono nulla. Quello che conta è il prezzo al giorno — e lo si ricava da tre dati che ogni etichetta deve riportare: la quantità per compressa, l'assunzione prevista e il numero di unità. Un barattolo da 180 compresse può così durare il doppio di uno da 360 e costare comunque meno.

Questa pagina spiega quali indicazioni la normativa richiede, come ricavarne il prezzo al giorno e da cosa si riconosce una dichiarazione con cui si possa davvero fare un calcolo.

Cosa deve riportare l'etichetta

In tutta l'Unione europea è la direttiva 2002/46/CE a stabilire cosa deve comparire sull'etichetta di un integratore alimentare; in Germania la recepisce la Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV). L'articolo 6, paragrafo 3, della direttiva impone cinque indicazioni: il nome delle categorie di nutrienti che caratterizzano il prodotto, la porzione giornaliera raccomandata, un'avvertenza a non superare la dose giornaliera indicata, l'indicazione che il prodotto non sostituisce una dieta variata e l'invito a tenerlo fuori dalla portata dei bambini piccoli.

Per il confronto dei prezzi è decisivo l'articolo 8. La quantità di ciascun nutriente va indicata in forma numerica — riferita alla porzione giornaliera raccomandata riportata in etichetta, non alla compressa. Si aggiunge la percentuale dei valori di riferimento, oggi quelli dell'allegato XIII parte A del regolamento (UE) n. 1169/2011. Per la vitamina D questo valore di riferimento è 5 µg, per la vitamina K 75 µg.

Ne derivano due cose da tenere a mente nel confronto. Primo: se un barattolo prevede una compressa ogni venti giorni, la tabella nutrizionale può riferirsi a una base del tutto diversa dal numero grande stampato sul fronte. Secondo: per la vitamina D la percentuale ha quasi sempre quattro cifre — 4.000 UI sono 100 µg e quindi il 2.000 % del valore di riferimento. Quel numero non valuta nulla, converte soltanto. I 5 µg di riferimento sono un valore di etichettatura tratto da un allegato, non un fabbisogno; la Società tedesca di nutrizione (DGE) indica 20 µg al giorno come valore stimato in assenza di sintesi da parte dell'organismo.

E un dato che può mancare pur servendo: la quantità di vitamina K2 in microgrammi. «Vitamina K2 (MK-7)» senza cifra è un'indicazione di forma, non di quantità — da lì non si ricava un prezzo al microgrammo. In etichetta c'è; nelle descrizioni di prodotto non sempre.

Il conto: prezzo al giorno, non prezzo al barattolo

Nei prodotti D3-K2 la raccomandazione d'uso è la riga più interessante, perché varia da prodotto a prodotto di un fattore venti. Moltiplicata per il numero di unità dà l'autonomia — l'unico numero con cui si possano confrontare i prezzi.

Prodotto	per compressa	unità	secondo etichetta	autonomia calcolata
D3 4.000 UI + K2 200 µg	100 µg D3, 200 µg K2	365	ogni giorno (o a giorni alterni)	365 giorni (o 730)
D3 5.000 UI + K2, vegan	125 µg D3	365	ogni 5 giorni	1.825 giorni
D3 liposomiale 5.000 UI + K2	125 µg D3, 100 µg K2	180	ogni 5 giorni	900 giorni
D3 10.000 UI + K2 200 µg	250 µg D3, 200 µg K2	180	ogni 10 giorni	1.800 giorni
D3 10.000 UI + K2 200 µg, vegan	250 µg D3, 200 µg K2	360	ogni 10 giorni	3.600 giorni
D3 20.000 UI + K2 200 µg, vegan	500 µg D3, 200 µg K2	180	ogni 20 giorni	3.600 giorni
D3 20.000 UI + K2 200 µg	500 µg D3, 200 µg K2	360	ogni 20 giorni	7.200 giorni

Un vuoto nella tabella è voluto: per la confezione annuale da 5.000 UI la descrizione del prodotto nomina solo la forma della vitamina K2, non la quantità. Quella è in etichetta — per un calcolo al microgrammo, in questo punto manca comunque.

Con l'ultima colonna il conto è una divisione: prezzo ÷ autonomia = prezzo al giorno. Un esempio con i prezzi all'11 agosto 2026: la 10.000 UI da 180 compresse costa 12,09 € e copre 1.800 giorni — 0,67 centesimi al giorno. La 20.000 UI da 180 compresse costa 14,29 € e copre 3.600 giorni — 0,40 centesimi al giorno. Il barattolo più caro costa al giorno circa il 40 % in meno, perché lo stesso numero di compresse dura il doppio con un intervallo doppio.

Entrambi, nel calcolo, forniscono la stessa quantità: 1.000 UI al giorno. Vale per quasi tutti i prodotti della tabella e non è un caso — gli intervalli sono scelti così. L'eccezione è la 4.000 UI, che si prende ogni giorno e fornisce quindi quattro volte tanto. Cosa significhi e dove stiano i valori ufficiali è spiegato in Vitamina D3 + K2: 1.000 o 5.000 UI al giorno?.

Per completezza: i prezzi promozionali ribaltano una simile graduatoria per il tempo dell'offerta. Proprio per questo conviene annotare una volta l'autonomia e inserire da sé il prezzo del momento, invece di memorizzare una classifica.

«365 compresse» non dice quanto dura

Il numero sul fronte viene spesso letto come misura della scorta — 365 compresse, quindi un anno. È vero esattamente quando se ne prende una al giorno. Con un ritmo di venti giorni, 360 compresse coprono 7.200 giorni di calcolo, cioè quasi vent'anni.

Questo conto non è un argomento contro il formato grande, ma un argomento per sceglierlo consapevolmente. Secondo l'articolo 9, paragrafo 1, lettera f) del regolamento (UE) n. 1169/2011 ogni alimento porta un termine minimo di conservazione, e nessuna compressa di vitamine ne ha uno che cada vent'anni più tardi. Quello che resta nell'armadietto oltre quella data non è una scorta, solo contenuto.

In pratica: prima si sceglie l'intervallo, poi la dimensione del barattolo che gli corrisponde. Chi prende una compressa ogni venti giorni è coperto circa dieci anni con 180 unità — il formato da 360 conviene piuttosto per due persone in casa. Per chi ne prende una al giorno, una confezione da 365 è davvero una scorta annuale. La data è sul barattolo, e verificarla richiede meno tempo del confronto dei prezzi.

Compressa, capsula o gocce — cosa cambia la forma

La vitamina D è liposolubile, e su questo il commercio costruisce molto marketing. Per la decisione d'acquisto contano tre cose.

Le gocce hanno bisogno di un olio vettore — di solito olio MCT da cocco, olio d'oliva o di girasole. Compare nell'elenco degli ingredienti ed è l'ingrediente che nelle gocce domina per quantità. Il vantaggio è il dosaggio libero, lo svantaggio la precisione del dosaggio: una goccia non è un'unità tarata, e l'inclinazione del flacone ne cambia il volume.

Le compresse non contengono olio. Non è una mancanza: il grasso che sostiene l'assorbimento arriva dal pasto con cui si prendono — per questo le raccomandazioni d'uso dicono «durante un pasto». Perché conti il pasto e non l'orario è spiegato in Vitamina D3 + K2: quando e come assumerla.

Le capsule portano un ingrediente in più, l'involucro. Le capsule molli sono classicamente di gelatina, l'alternativa vegetale è l'HPMC da cellulosa; la variante liposomiale del nostro assortimento usa HPMC. Chi acquista vegan controlla comunque più dell'involucro — l'elenco completo degli ingredienti in etichetta risponde a questa domanda.

Quattro indicazioni da cui si riconosce una dichiarazione affidabile

1. «All-trans» per la K2. La MK-7 può presentarsi come isomero all-trans o cis; la forma biologicamente utilizzabile è quella all-trans. Un'indicazione consueta recita «99,7 %+ all-trans». Dove l'indicazione manca, manca un'informazione sulla qualità.
2. Entrambe le quantità in unità assolute. UI o µg per la D3, µg per la K2, ciascuna con una base chiara. Le sole percentuali non bastano.
3. L'elenco completo degli ingredienti. Per una compressa quattro voci sono realistiche: vitamina D3, vitamina K2, un agente di carica come la cellulosa microcristallina e un antiagglomerante. Un elenco più lungo non è un criterio di esclusione; un elenco assente sì.
4. L'avvertenza sugli anticoagulanti. L'Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi (BfR) raccomanda un'avvertenza per gli integratori contenenti vitamina K: chi assume farmaci anticoagulanti dovrebbe chiedere prima un parere medico. Il BfR propone inoltre quantità massime di 80 µg di vitamina K1 e 25 µg di vitamina K2 per porzione giornaliera.

Tutte le concentrazioni una accanto all'altra si trovano nella categoria Vitamina D3 + K2, la variante in capsule nella categoria Vitamina D3 + K2 liposomiale.

Cosa può stare scritto sul barattolo

Sono ammesse solo le indicazioni sulla salute del regolamento (UE) n. 432/2012, e soltanto nella loro formulazione ufficiale. Per un prodotto D3-K2 sono tra le altre:

• La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
• La vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa normali.
• La vitamina K contribuisce al mantenimento di ossa normali.
• La vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue.

Tutto ciò che va oltre è pubblicità senza fondamento — un criterio utile quando si confrontano due fornitori. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta variata ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Domande frequenti

Il barattolo più grande conviene sempre?

No — conviene quello che costa meno al giorno, e questo dipende dall'intervallo di assunzione. Due barattoli da 180 compresse ciascuno possono differire di un fattore due in autonomia, se uno è previsto ogni dieci giorni e l'altro ogni venti. Il numero di unità da solo non regge il confronto.

Come calcolo il prezzo al microgrammo di K2?

Quantità per compressa moltiplicata per il numero di unità dà la quantità totale; il prezzo diviso per quel numero è il prezzo al microgrammo. Con 200 µg e 180 compresse fanno 36.000 µg. Il numero però ha senso solo tra prodotti dello stesso tipo — più K2 non è un criterio di qualità, è una quantità diversa.

Cosa significa «2.000 % VNR» sulla confezione?

Che la quantità d'uso indicata contiene venti volte il valore di riferimento dell'allegato XIII del regolamento (UE) n. 1169/2011. Per la vitamina D quel valore è 5 µg ed è puramente un dato di etichettatura. La percentuale è quindi una conversione, non una valutazione.

Da cosa riconosco un prodotto dichiarato male?

Dalle basi di riferimento mancanti. Se non è chiaro a cosa si riferisca la tabella nutrizionale, se della K2 è indicata solo la forma senza quantità o se l'elenco degli ingredienti non si trova, il prodotto non è confrontabile — per quanto buono possa essere.

Fonti: direttiva 2002/46/CE, articoli 6, paragrafo 3, e 8, paragrafi da 1 a 3, allegati I e II (recepita in Germania dalla Nahrungsergänzungsmittelverordnung, NemV, § 4 commi 2 e 3); regolamento (UE) n. 1169/2011, articolo 9, paragrafo 1, e allegato XIII parte A (valori nutritivi di riferimento: vitamina D 5 µg, vitamina K 75 µg); regolamento (UE) n. 432/2012 (elenco delle indicazioni sulla salute consentite, formulazione ufficiale); Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi (BfR), «Höchstmengenvorschläge für Vitamin K in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln» (80 µg di vitamina K1 e 25 µg di vitamina K2 per porzione giornaliera, avvertenza per le persone in terapia anticoagulante); Società tedesca di nutrizione (DGE), valori di riferimento per l'apporto di nutrienti — vitamina D (valore stimato di 20 µg al giorno in assenza di sintesi endogena); concentrazioni, numero di unità, elenchi degli ingredienti e raccomandazioni d'uso secondo etichetta e dati di prodotto degli integratori citati; prezzi all'11 agosto 2026.