Vse o Selen
Vsi članki o Selen — od odmerjanja do jemanja, razumljivo pojasnjeno.
Preveč selena: kje je zgornja meja
EFSA navaja 255 µg na dan, BfR predlaga 40 µg za pripravke. Zakaj je razmik med potrebo in zgornjo mejo pri selenu tako ozek.
Selen pri veganski prehrani: rastlinski viri
Selen je mogoče pokriti izključno rastlinsko, a vrednosti nihajo bolj kot pri katerem koli drugem elementu v sledovih. Kaj kažejo meritve in na kaj je treba paziti.
Selen in jod: zakaj ju omenjajo skupaj
Oba sodita k ščitnici, a z različnima nalogama. Česa v Nemčiji primanjkuje, kaj zadostuje — in zakaj je vrstni red jod pred selenom pomemben.
Selen: 55, 60 ali 70 µg na dan?
Na embalaži stoji 55 µg, DGE navaja 60 in 70 µg, EFSA 70. Od kod tri številke — in zakaj imajo pri tem besedo evropska tla.
Selen in ščitnica: kaj trditev sploh pokriva
»Selen prispeva k normalnemu delovanju ščitnice« je dovoljena trditev. Kaj stavek res pove, zakaj je surovina jod — in kaj so pokazale velike raziskave.
Pomanjkanje selena: kaj pokažejo izvidi
Selena ni v nobeni standardni krvni sliki. Kateri kazalniki obstajajo, kaj dejansko merijo — in zakaj nizka vrednost še ni pomanjkanje.
Selen v živilih: preglednica in obroki
Katera živila dajejo selen, koliko ga prispeva običajen obrok — in zakaj je preglednica selena manj zanesljiva kot pri drugih hranilih.
Nakup selena: več µg ni boljša ponudba
Pri selenu je razmik med potrebo in zgornjo mejo majhen. Zakaj visok odmerek ni prednost in katere štiri navedbe morajo biti na vsaki etiketi.
Oblike selena: selenit, selenometionin ali kvas?
V EU je dovoljenih šest virov selena. Kaj oblika v telesu resnično spremeni — in zakaj višja vrednost selena v krvi ni samodejno boljša preskrbljenost.
Jemanje selena: čas, obrok, vitamin C
Znani razmik do vitamina C velja le za eno vrsto selenovih pripravkov — pa še tam si podatki niso enotni. Kaj čas jemanja resnično spremeni.