Kupno 5-HTP: cena za mg, nie za opakowanie

Dwa preparaty 5-HTP stają się porównywalne dzięki dwóm liczbom, których nie ma na żadnym opakowaniu: kosztowi dziennemu i cenie za 10 mg 5-HTP. Obie da się wyliczyć w minutę z danych, które na opakowaniu być muszą — z ceny opakowania, liczby sztuk, zalecanej porcji dziennej i miligramów 5-HTP na porcję dzienną.

Dwie liczby, które same się narzucają, nie pomagają natomiast wcale: cena opakowania, bo nie mówi nic o zawartości, oraz cena jednostkowa za kilogram, którą sklep musi podać. Ta odnosi się do masy tabletek — a ta masa to w przeważającej części wypełniacz.

Rachunek, który czyni dwa preparaty porównywalnymi

Koszt dzienny = cena opakowania ÷ (liczba sztuk ÷ tabletki na porcję dzienną)

Cena za 10 mg = cena opakowania ÷ (liczba sztuk × mg 5-HTP na tabletkę) × 10

Rozstrzygające jest to, którą liczbą miligramów się liczy: wierszem 5-HTP z tabeli wartości odżywczych, a nie ilością ekstraktu z przodu opakowania. „500 mg ekstraktu z griffonii" nie jest informacją o zawartości; jak przeliczyć jedną wartość na drugą, wyjaśnia Dawkowanie 5-HTP: ile go naprawdę jest w tabletce?.

Trzy przykłady, jakie mogą stać obok siebie w sieci:

Preparat	Cena i liczba sztuk	5-HTP na tabletkę	Porcja dzienna	Koszt dzienny	Cena za 10 mg
A	14,90 € / 180 sztuk	12,5 mg	1 tabletka	8 centów	7 centów
B	19,90 € / 60 sztuk	25 mg	2 tabletki	66 centów	13 centów
C	9,90 € / 90 sztuk	12,5 mg	1 tabletka	11 centów	9 centów

Opakowanie A wystarcza więc na 180 dni, C na 90 dni, B na miesiąc.

C to najtańsze opakowanie i zarazem najdroższe 5-HTP w tym zestawieniu — za miligram mniej więcej o jedną trzecią więcej niż A. B kosztuje dziennie ośmiokrotność A, dostarcza jednak czterokrotnie większą ilość; przeliczone na zawartość pozostaje prawie dwa razy droższe. Dwie ostatnie kolumny odpowiadają zatem na dwa różne pytania: koszt dzienny mówi, ile zakup faktycznie kosztuje, cena za 10 mg czyni porównywalnymi różne moce.

Dlaczego cena za kilogram wprowadza w błąd

Dla suplementów diety w postaci tabletek i kapsułek trzeba podać cenę jednostkową za kilogram — obowiązek wynika z unijnej dyrektywy o wskazywaniu cen (98/6/WE), a niemiecki Trybunał Federalny potwierdził go wyraźnie dla kapsułek (wyrok z 23 marca 2023 r., I ZR 17/22), ponieważ takie wyroby oferowane są na wagę. Tyle że ta masa opisuje sprasowaną tabletkę, a nie zawartość:

	Preparat A	Preparat D
Masa tabletki	500 mg	1 000 mg
5-HTP na tabletkę	12,5 mg	12,5 mg
Sztuk	180	180
Cena	14,90 €	19,90 €
Cena za kilogram	165,56 €/kg	110,56 €/kg
Cena za 10 mg 5-HTP	7 centów	9 centów

D wygląda za kilogram o jedną trzecią taniej, a jest o jedną trzecią droższe za miligram 5-HTP. Różnica tkwi w wypełniaczu, z którego składa się cięższa tabletka. Do porównania dwóch preparatów 5-HTP cena jednostkowa jest więc bezużyteczna — waży razem z celulozą.

Skład czyta się od końca

Składniki podaje się w malejącej kolejności ich udziału wagowego (rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, artykuł 18). Jeśli ekstrakt z griffonii stoi za dwoma wypełniaczami, jest mniejszą częścią tabletki — co przy zawartości 12,5 mg jest normalne i nie stanowi wady. Bardziej mówiące jest to, co jeszcze tam figuruje. Dodatki muszą być podane z nazwą kategorii oraz nazwą własną lub numerem E; te typowe wyjaśniają się szybko:

Dodatek	Nazwa kategorii	Do czego służy
Celuloza mikrokrystaliczna (E 460)	Substancja wypełniająca	nadaje tabletce masę i zdolność do prasowania
Sole magnezowe kwasów tłuszczowych (E 470b)	Substancja przeciwzbrylająca	zapobiega przywieraniu w tabletkarce
Dwutlenek krzemu (E 551)	Substancja przeciwzbrylająca	utrzymuje sypkość proszku
Hydroksypropylometyloceluloza (E 464)	Substancja glazurująca	otoczka filmowa, także jako osłonka kapsułki
Dwutlenek tytanu (E 171)	dawniej barwnik	od 2022 roku niedopuszczony

Ostatnia pozycja to jedyne prawdziwe kryterium wykluczające na tej liście: dwutlenek tytanu został skreślony z listy dodatków do żywności wraz z wejściem w życie rozporządzenia (UE) 2022/63 dnia 7 lutego 2022 r.; towar wyprodukowany według starych przepisów mógł być wprowadzany do obrotu jeszcze do 7 sierpnia 2022 r., a potem wyprzedawany do upływu daty minimalnej trwałości. Kto dziś znajdzie E 171 na etykiecie, trzyma w ręku albo bardzo stary towar, albo towar, który nie był przeznaczony na rynek UE.

Czy osłonka kapsułki jest z żelatyny, czy z celulozy, to drugie pytanie, na które odpowiada skład.

Lista kontrolna etykiety

Suplement diety dopuszczony do obrotu w UE zawiera wszystkie poniższe informacje — wynikają one z dyrektywy 2002/46/WE, artykuły 6, 8 i 9, w Niemczech wdrożonej przez § 4 rozporządzenia o suplementach diety (NemV). Jeśli którejś brakuje, to nie z powodu braku miejsca:

• określenie suplement diety
• kategorie zawartych substancji
• zalecana do spożycia porcja dzienna — czyli czy porcja dzienna to jedna tabletka, czy dwie
• ostrzeżenie, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji
• informacja, że produkt nie zastępuje zróżnicowanej diety
• informacja, by przechowywać poza zasięgiem małych dzieci
• ilości substancji na porcję dzienną, i to jako wartości średnie oparte na analizie produktu wykonanej przez producenta

Ostatni punkt tłumaczy liczbę, która niektórych dziwi: 12,5 mg 5-HTP na tabletkę to średnia analityczna, a nie dawka gwarantowana co do drugiego miejsca po przecinku. Wartość procentowa stoi zaś obok tylko przy witaminach i składnikach mineralnych — dla nich istnieją referencyjne wartości spożycia, dla 5-HTP nie. Opakowanie bez „% RWS" w wierszu 5-HTP jest zatem oznakowane prawidłowo.

Suplementy diety nie zastępują zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego trybu życia.

Przy preparacie łączonym doliczyć witaminę B6

5-HTP bywa często oferowane razem z witaminą B6, ponieważ B6 — w przeciwieństwie do 5-HTP — ma dopuszczone oświadczenia, na przykład witamina B6 pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu psychologicznym (rozporządzenie (UE) nr 432/2012). Nasze 5-HTP + Witamina B6 zawiera 1,6 mg B6 na tabletkę, czyli 114 % referencyjnej wartości spożycia.

Dla zakupu oznacza to: wiersz z B6 należy wliczyć do rachunku, jeśli w szafce stoją już inne preparaty. EFSA ustaliła w 2023 roku tolerowane górne spożycie witaminy B6 na 12 mg dziennie dla dorosłych (EFSA Journal 2023;21(5):8006), a kompleks witamin B albo preparat wielowitaminowy prawie zawsze ją zawiera. Liczy się przy tym wyłącznie witamina B6 — pozostałe witaminy z grupy B tej granicy nie dotykają.

Wielkość opakowania: ile naprawdę kosztuje zapas

Duże opakowania obniżają koszt dzienny, bo ten sam nakład na puszkę, etykietę i wysyłkę rozkłada się na więcej porcji dziennych. Jak bardzo, widać we własnym asortymencie na dwóch opakowaniach tego samego preparatu: melatonina 2 mg jest dostępna jako blister z 30 tabletkami i jako roczny zapas 365 tabletek.

Dwie rzeczy mimo wszystko to ograniczają. Po pierwsze data minimalnej trwałości: zapas na dwa lata na nic się nie zda, jeśli data wypadnie wcześniej. Po drugie tolerancja — przy 5-HTP dolegliwości żołądkowo-jelitowe stoją na pierwszym miejscu wśród zgłaszanych działań niepożądanych. Kto kupuje preparat po raz pierwszy, płaci przy mniejszym opakowaniu kilka centów dziennie więcej i ryzykuje mniej.

Gdzie się kupuje

Kto szuka 5-HTP w sieci, szybko trafia na oferty ze 100 lub 200 mg na kapsułkę ze sklepów spoza UE. Cena za 10 mg wygląda tam często nie do pobicia, a powód jest prawny: w katalogu Novel Food Komisji Europejskiej za nienowe uchodzą wyłącznie nasiona griffonii i ekstrakty z nasion o zawartości 5-HTP do 30 procent. Wyizolowane 5-HTP i wysoko stężone ekstrakty nie są tu dopuszczone do obrotu bez własnego zezwolenia — w unijnym systemie wczesnego ostrzegania RASFF już w pierwszych pięciu miesiącach 2024 roku pojawiły się cztery ostrzeżenia dotyczące ekstraktów 5-HTP z nasion griffonii.

Praktycznie przy takim zamówieniu brakuje wszystkiego, co wylicza powyższa lista: oznakowania we własnym języku, obowiązkowych informacji, podmiotu odpowiedzialnego na terenie UE. To, co stoi w asortymencie sprzedawcy z UE, można natomiast porównać obok siebie — u nas w kategorii 5-HTP.

Częste pytania

Czy droższy preparat jest lepszy? Z samej ceny nie wynika nic. Dwa preparaty porównuje się przez miligramy 5-HTP na porcję dzienną oraz przez to, czy podana jest standaryzacja ekstraktu. Gdy brakuje wartości procentowej, zawartości nie da się przeliczyć — to jedyny punkt, na którym opakowanie faktycznie odpada w porównaniu.

Dlaczego przy 5-HTP nie ma wartości procentowej obok miligramów? Bo wartości procentowe odnoszą się do referencyjnych wartości spożycia, a te ustalono tylko dla witamin i składników mineralnych. Dla 5-HTP taka wartość nie istnieje, więc nie ma też „% RWS". Przy witaminie B6 w tej samej tabeli już stoi.

Czy roczny zapas się opłaca? W przeliczeniu na dzień tak, o ile opakowanie zostanie zużyte w okresie minimalnej trwałości i preparat jest dobrze tolerowany. Przy pierwszym zakupie mniejsze opakowanie jest lepszą decyzją, nawet jeśli dziennie kosztuje więcej.

Czy mogę połączyć dwa tanie opakowania, żeby dojść do większej liczby miligramów? Przy preparacie łączonym z witaminą B6 nie bez przeliczenia: ilość B6 mnoży się razem z resztą, a jej górna granica wynosi 12 mg dziennie. Jak to wpływa na liczbę tabletek, wyjaśnia Dawkowanie 5-HTP.

Źródła: dyrektywa 2002/46/WE, artykuły 6, 8 i 9 (niemiecka transpozycja: NemV § 4) · rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, artykuły 9 i 18, załącznik VII i załącznik XIII · rozporządzenie (UE) 2022/63 (skreślenie dwutlenku tytanu E 171); BVL, „Zakaz dwutlenku tytanu w żywności" · dyrektywa 98/6/WE o wskazywaniu cen; niemiecki Trybunał Federalny, wyrok z 23.03.2023, I ZR 17/22 (cena jednostkowa suplementów diety w kapsułkach) · EFSA, Tolerable upper intake level for vitamin B6, EFSA Journal 2023;21(5):8006 · katalog Novel Food Komisji Europejskiej, wpis Griffonia simplicifolia · rozporządzenie (UE) nr 432/2012.