Was ist Vitamin D?

  Vitamin D wirkt als hyperkalzämisches Hormon und erleichtert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor durch den Darm. Es hat spezifische positive Auswirkungen auf Krankheiten wie Osteoporose, Krebs und kardiovaskuläre Risiken. Vitamin D ist eine organische Substanz ohne Kaloriengehalt, die für unseren Stoffwechsel unentbehrlich ist und von unserem Körper im Allgemeinen nicht selbst hergestellt wird. Es ist fettlöslich (wie die Vitamine A, E und K) und kann im Fettgewebe gespeichert werden.  

Vitamin Ergocalciferol oder Cholecalciferol

Es hat einen doppelten Ursprung: Vitamin D2 oder Ergocalciferol: Es ist pflanzlichen Ursprungs. Es ist in den meisten Lebensmitteln enthalten. Vitamin D3 oder Cholecalciferol: Wird in der Haut durch die Einwirkung von ultraviolettem Licht auf Cholesterin synthetisiert. Vitamin D3 ist auch in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten, z. B. in Fischölen. Vitamin D ist mit anderen Hormonen des Phosphatstoffwechsels verwandt und wirkt sich auf die Nieren und das Immunsystem aus.  

Was ist Vitamin D3?

D3 (Cholecalciferol) wird "Sonnenscheinvitamin" genannt, weil es in der Haut durch Einwirkung von ultraviolettem Licht gebildet wird. Dazu sollten sich Kinder und Erwachsene mehrmals pro Woche für etwa 15-30 Minuten in der Sonne aufhalten. Die intensive Vitamin-D-Produktion findet jedoch zu ungesunden Zeiten statt - von 11:00 bis 14:00 Uhr, wenn die Haut Schutz braucht.

Aufnahme von Vitamin D

Außerdem nimmt die natürliche Aufnahme des Vitamins im Laufe der Jahre ab und Menschen mit dunklerer Haut nehmen es langsamer auf. Sonnenschutzmittel und ungünstige Umweltbedingungen wie z. B. Luftverschmutzung, können unsere Wahrnehmung der wohltuenden Sonnenstrahlen negativ beeinflussen. Daher kann sich nicht immer, auch nicht in den Sommermonaten, jeder mit Cholecalciferol eindecken.

Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D und Vitamin D3?

Der Hauptunterschied zwischen Vitamin D und D3 besteht darin, dass Vitamin D ein fettlösliches Vitamin ist, das den Kalzium- und Phosphorhaushalt im Körper reguliert. Im Gegensatz dazu ist Vitamin D3 eine natürliche Form von Vitamin D, die der Körper mit Hilfe von Sonnenlicht produziert.

Vitamin D sind D1, D2, D3, D4 und D5

Die fünf Arten von Vitamin D sind D1, D2, D3, D4 und D5. Es gibt zwei Formen der Vitamin-D-Supplementierung: Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (Cholesterin). Vitamine sind organische Verbindungen, die der Körper in geringen Mengen benötigt. Sie spielen jedoch eine wichtige Rolle im Stoffwechsel.

Unterschied zwischen Vitamin D und D3

Vitamin D ist fettlöslich und ein essenzieller Mikronährstoff, der den Kalzium- und Phosphorhaushalt im Körper reguliert. Der Hauptunterschied zwischen Vitamin D und D3 besteht darin, dass Vitamin D3 eine Unterform von Vitamin D ist, die von der Haut bei Sonneneinstrahlung gebildet wird. Diese Vitamine können jedoch auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden.

Unterschied 1: Lebensmittel

Die Produktion von Vitamin D3 wird hauptsächlich durch die Sonneneinstrahlung auf die Haut angeregt. Darüber hinaus kann Vitamin D3 auch über die Nahrung aufgenommen werden. Vitamin D3 ist vor allem in tierischen Produkten enthalten. Zu den Lebensmitteln, die am meisten Vitamin D3 enthalten, gehören:

• Fettfische wie Lachs, Makrele oder Hering.
• Eigelb
• Fleisch
• Innereien wie Leber und Nieren

Darüber hinaus gibt es auch Vitamin D3, das aus Pflanzen gewonnen wird, unter anderem aus bestimmten Flechtenarten. Daher ist Vitamin D3 auch in veganer Form erhältlich. Vitamin D hingegen, das sich aus mehreren Vitamin-D-Gruppen zusammensetzen kann, kann sowohl aus tierischen als auch aus pflanzlichen Produkten gewonnen werden. Darunter findet sich, wie bereits beschrieben, entweder Vitamin D3 oder Vitamin D2, das rein pflanzlich gewonnen wird. Spitzenreiter sind Pilze, die in der freien Natur wachsen und viel Sonnenlicht abbekommen. Darüber hinaus sind einige Lebensmittel mit Vitamin D2 oder D3 angereichert. Dazu gehören vor allem Molkereiprodukte wie Joghurt, Milch und Margarine. Aber auch Müsli oder Säfte können zusätzlich Vitamin D enthalten. Diese Produkte sind vor allem in den USA und im Vereinigten Königreich erhältlich.

Unterschied 2: Einnahme

Doch die Aufnahme von Vitamin D kann auch anders aussehen. Eine Möglichkeit ist, den Körper über die Nahrung mit Vitamin D zu versorgen. Wie oben beschrieben, sind in bestimmten Lebensmitteln geringe Dosen von Vitamin D2 und Vitamin D3 enthalten. Im Falle von Vitamin D3 gibt es jedoch noch eine weitere Möglichkeit, nämlich die Vitamin-D-Bildung über das Sonnenlicht auf der Haut. In diesem Zusammenhang spielt das in einer der Hautschichten vorhandene 7-Dehydrocholesterin eine wichtige Rolle. Bei ausreichender Sonnenbestrahlung der Haut wird das 7-Dehydrocholesterin durch Photolyse in Cholecalciferol, also Vitamin D3, umgewandelt und in den Körper aufgenommen. Um genügend Vitamin D aufzunehmen, reichen oft schon 15-30 Minuten in der Sonne aus. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie sich keinen Sonnenbrand holen oder zu viel Sonnenschutzmittel auftragen, da dies die Vitamin-D-Aufnahme hemmen kann. Vitamin D3 kann daher im Gegensatz zu anderen Formen von Vitamin D durch Sonnenlicht oder Nahrung sowie durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Weitere Vitamin-D-Gruppen, wie z. B. Vitamin D2, können jedoch nur über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Wie Vitamin D aufgenommen wird, hängt also stark von der jeweiligen Vitamin-D-Gruppe ab.

Unterschied 3: Umrechnung

  Wenn man sich ansieht, wie die einzelnen Vitamingruppen im Körper umgewandelt werden, stellt man fest, dass sie sehr unterschiedlich sein können. Im Vergleich zu Vitamin D2 kann Vitamin D3 leichter und schneller durch das Blut transportiert werden. Das liegt daran, dass Vitamin D3 eine bessere Bindung an die Transportmoleküle hat. Daher wird Vitamin D3 auch besser umgewandelt als andere Formen von Vitamin D. Betrachtet man die Leber, in der beide Vitamin-D-Gruppen verarbeitet und umgewandelt werden, so stellt man fest, dass das Organ besser auf Vitamin D3 anspricht. Die Enzyme, die für die Umwandlung von Vitamin D2 und D3 in Vitamin D zuständig sind, wandeln Vitamin D3 leichter um als andere Formen von Vitamin D wie Vitamin D2.

Unterschied 4: Effektivität

Es wird viel diskutiert und geforscht, insbesondere über die Wirksamkeit der verschiedenen Vitamin-D-Gruppen. Im Rahmen einer Studie wurde festgestellt, dass der 25(OH)D-Spiegel, d. h. der Calcidiol-Spiegel, durch Vitamin D3 stärker erhöht werden kann als durch Vitamin D2, was bedeutet, dass es keine Gleichwertigkeit zwischen den beiden Vitamin-D-Gruppen gibt. Eine von der britischen Universität Surrey durchgeführte Studie kam zu einem ähnlichen Ergebnis. Sie zeigte, dass eine Testgruppe, die Vitamin D3 eingenommen hatte, einen deutlich höheren Anstieg des Vitamin-D-Spiegels erzielte als die Gruppe, die Vitamin D2 erhalten hatte.

Vitamin-D-Spiegel

Außerdem war der Vitamin-D-Spiegel im Blut der Vitamin-D2-Probanden nur halb so hoch wie der der Vitamin-D3-Gruppe. Die höhere Wirksamkeit hängt wahrscheinlich damit zusammen, dass Vitamin D3 leicht absorbiert und ins Blut transportiert wird. Außerdem kann Vitamin D3 länger wirken als andere Vitamin-D-Gruppen, weil es nicht so schnell wieder ausgeschieden wird. Wir können Vitamin d3 20000 und höher anbieten Vitamin d3 30000