Tutto su Selen
Tutti gli articoli su Selen — dal dosaggio all'assunzione, spiegati in modo chiaro.
Troppo selenio: dov'è il limite massimo
L'EFSA indica 255 µg al giorno, il BfR propone 40 µg per gli integratori. Perché con il selenio la distanza fra fabbisogno e limite è così stretta.
Selenio nella dieta vegana: fonti vegetali
Il selenio si può coprire in modo vegetale, ma i valori oscillano più che per ogni altro oligoelemento. Che cosa mostrano le misurazioni e su che cosa conviene puntare.
Selenio e iodio: perché si citano sempre insieme
Entrambi riguardano la tiroide, ma con compiti diversi. Che cosa scarseggia in Germania, che cosa basta — e perché prima viene lo iodio.
Selenio: 55, 60 o 70 µg al giorno?
Sull'etichetta stanno 55 µg, la DGE indica 60 e 70 µg, l'EFSA 70. Da dove vengono le tre cifre — e perché i suoli europei hanno voce in capitolo.
Selenio e tiroide: che cosa copre l'indicazione
«Il selenio contribuisce alla normale funzione tiroidea» è autorizzata. Che cosa dice davvero la frase, perché lo iodio è la materia prima — e che cosa hanno trovato i grandi studi.
Carenza di selenio: che cosa mostrano le analisi
Il selenio non compare in nessun emocromo standard. Quali marcatori esistono, che cosa misurano davvero — e perché un valore basso non è una carenza.
Selenio negli alimenti: tabella e porzioni
Quali alimenti apportano selenio, quanto ne dà una porzione abituale — e perché una tabella del selenio è meno affidabile che per altri nutrienti.
Comprare selenio: più µg non è un affare migliore
Con il selenio la distanza tra fabbisogno e limite superiore è breve. Perché il dosaggio alto non è un vantaggio e quali quattro voci devono stare su ogni etichetta.
Forme di selenio: selenito, selenometionina o lievito
Nell'UE sono ammesse sei fonti di selenio. Che cosa cambia davvero la forma nel corpo — e perché un valore ematico più alto non è automaticamente un apporto migliore.
Assumere selenio: momento, pasto, vitamina C
Il noto intervallo dalla vitamina C vale solo per un tipo di integratori di selenio — e anche lì i dati non concordano. Che cosa cambia davvero il momento.