Tutto su Zink
Tutti gli articoli su Zink — dal dosaggio all'assunzione, spiegati in modo chiaro.
Troppo zinco: il limite di 25 mg e cosa significa
L'apporto massimo tollerabile di zinco è 25 mg al giorno. Da dove viene la cifra, che cosa comprende — e perché superarla non vuol dire intossicarsi.
Zinco nella dieta vegana: quale colonna vale
Vegano non significa automaticamente livello alto di fitati. Come la preparazione dei cereali decide se il riferimento è 8 o 10 mg di zinco al giorno.
Zinco e rame: cosa c'è dietro il rapporto
8:1, 15:1 — per il rapporto zinco-rame non esiste alcun valore ufficiale. Esiste però un motivo per cui il limite dello zinco è fissato a 25 mg al giorno.
Fabbisogno di zinco: 7–16 mg — quale cifra vale per chi?
Il fabbisogno di zinco dipende dal sesso e dai fitati. Cosa dicono i valori di riferimento D-A-CH, cosa fornisce l'alimentazione e perché 10 mg in etichetta sono altro.
Zinco e sport: cosa è dimostrato — e cosa no
Con il sudore se ne vanno circa 0,5 mg di zinco per ora di allenamento. Cosa significa per il fabbisogno — e perché nessuna indicazione autorizzata parla di muscoli.
Alimenti ricchi di zinco: tabella e il freno dei fitati
Quali alimenti forniscono quanto zinco per 100 g — e perché la tabella è solo metà della risposta quando nel piatto ci sono integrali e legumi.
Comprare zinco: prezzo al giorno, non al milligrammo
Con lo zinco la dose giornaliera ha un tetto: più milligrammi per lo stesso prezzo non sono un vantaggio. Come confrontare le confezioni e leggere l'etichetta.
Zinco per pelle, capelli e unghie: che cosa è ammesso
Per lo zinco sono ammesse esattamente tre frasi — pelle, capelli, unghie. Che cosa significa «mantenimento» e da quale quantità possono stare in etichetta.
Forme di zinco: che cosa conta sull'etichetta
Gluconato, bisglicinato, picolinato, ossido: la quota di zinco va dal 14 all'80 %. Che cosa deve indicare l'etichetta e che cosa cambia davvero nell'assorbimento.
Assumere zinco: momento, pasto e intervalli
A digiuno se ne assorbe di più, con il pasto si tollera meglio. Che cosa valgono davvero gli intervalli con ferro e calcio — con i numeri misurati.